“Eerlijke producten verdienen een eerlijke verpakking.”

Business Case - Landmarkt

14 November 2018

Landmarkt is een overdekte versmarkt, met producten van lokale boeren en telers. Elke dag bereiden ze verse maaltijden voor en bakken ze ambachtelijke broden. Om deze eerlijke producten in een bijbehorende verpakking aan te bieden aan de consument, benaderde Landmarkt Martijn Walters, Account Manager Food & Retail. Samen werd er gekeken naar de visie van Landmarkt om te bepalen welke verpakkingsoplossingen het beste aansloten.

Alles vers en met aandacht gemaakt
Thijs van Banning startte in 2011 de eerste Landmarkt vestiging. De visie: alles vers en eerlijk. Groente, fruit en vlees wordt ingekocht bij ‘De helden van Landmarkt’, lokale boeren en telers die op biologische wijze werken. Thijs: “Ik wilde de mogelijkheid bieden aan consumenten om eerlijke en ‘pure’ producten te kopen. De laatste decennia is ons voedsel en de samenstelling ervan veranderd. Er worden allerlei additieven gebruikt om de smaak te veranderen of de houdbaarheid te verlengen. Dit kon anders in mijn ogen.”

Plastic zakjes vervangen door composteerbare zakjes
Landmarkt heeft sinds kort voor Moonen Packaging gekozen vanwege composteerbare verpakkingen. De verswinkel gebruikte eerst plastic tasjes voor groente en fruit, deze zijn nu vervangen door composteerbare AGF zakjes.

Michael, AGF verantwoordelijke, zegt positieve ervaringen te hebben met het invoeren van duurzamere verpakkingen. “In het begin zie je de klanten twijfelend kijken naar het zakje. Het is niet doorzichtig, maar is groen en bedrukt met het compost logo. Zodra je uitlegt dat dit een biologisch afbreekbaar zakje is en daardoor beter voor het milieu, reageren ze enthousiast. We krijgen complimenten van klanten omdat we zoveel mogelijk duurzame alternatieven bieden, van het product dat we aanbieden, tot de verpakking waar het in zit.” De verse groenten en fruit kunnen makkelijk door het zakje gedragen worden. Michael: “Deze AGF zakken zijn verrassend sterk. Ze doen qua kwaliteit zeker niet onder voor plastic zakjes.”

Verse maaltijden in een eerlijke verpakking
Joris, kok van Landmarkt in Schellingswoude, is trots op de verse maaltijden die ze elke dag bereiden voor hun klanten. “Verse producten en eerlijke maaltijden, daar hoort ook een eerlijke verpakking bij. Wat ik fijn vind aan de samenwerking met Martijn, is dat hij luistert naar onze wensen en oog heeft voor detail. Hij biedt datgene aan waarvan hij zeker weet dat dit is wat bij ons past. Het is altijd op maat gemaakt voor Landmarkt. Andere partijen hadden voor de hoeveelheden die wij afnamen, alleen maar standaardproducten.”

Over de samenwerking
Dennis Commissaris, Beheerder verbruiksgoederen: “We zijn vanaf het moment dat we met Moonen Packaging in zee gaan, enorm tevreden. We krijgen niet alleen het standaard assortiment, maar er wordt vanuit onze wens gekeken naar de beste oplossing. Alles is bespreekbaar en geen vraag is te gek. Van een bepaalde verpakking voor ons vers hebben we niet zoveel nodig, dus hebben we hiervoor een kleine afname. Onze vraag of het mogelijk was om te kijken of het aangepast kon worden zodat onze producten er beter in uitkomen, was geen probleem.”

Martijn: “Dennis geeft aan dat zij met zorg hun producten selecteren en een strenge selectie hebben voor leveranciers. Ditzelfde verwachten zij ook van de verpakkingen waarin ze hun producten verkopen. De verpakking is net zo belangrijk in hun visie voor duurzaamheid. Daar kunnen wij goed in ondersteunen. Wij kijken naar de mogelijkheden, zowel bij de klant als wat de markt aanbiedt.”